1、熬制香草糖浆:绵白糖130克+清水70克,煮沸加入香草精2滴,晾凉后备用
2、150ml淡奶油+15克白糖进行打发。打发后放入冰箱冷藏保存
3、破壁机杯体,加入全脂牛奶150ml
4、加入抹茶粉8克
5、以及晾晾后的香草糖浆15g,还有冰块250克
6、选择【沙冰】选项,点启动键,进行10秒搅打
7、看,打好的沙冰,很赞呢!破壁机的力度很大
8、这个时候,把抹茶冰沙倒入杯子中
9、把刚刚打发的奶油,装入裱花袋中,在沙冰上裱出,奶油封顶,先大圈再小圈进行裱花
10、最后在奶油上,撒上少许适量的抹茶粉,插上两根彩迪卷进行装饰