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牛油果酸奶奶昔
牛油果酸奶奶昔
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天气越来越暖和,各种酸奶和水果奶昔也越来越惹人喜爱。用健康美味的牛油果和清爽营养的酸奶制作一杯牛油果酸奶奶昔,清新的绿色很有春天的感觉,香浓的口感也有清甜的冰淇淋的味道呢~


天气越来越暖和,各种酸奶和水果奶昔也越来越惹人喜爱。用健康美味的牛油果和清爽营养的酸奶制作一杯牛油果酸奶奶昔,清新的绿色很有春天的感觉,香浓的口感也有清甜的冰淇淋的味道呢~


材料
【主料】:牛油果1个,自制原味酸奶400ml
【配料】:砂糖适量
步骤
1、取一个成熟软化的牛油果,取出果核和果皮,切成小块
2、将自制好的原味酸奶和牛油果小块一起放入破壁机桶内,再根据个人口味加入适量糖
3、选择“奶昔”功能,这个过程耗时1分钟
4、按下“开始”按钮,破壁机开始工作
5、2138cn太阳集团古天乐的这款破壁机工作流程是打了十几秒之后稍加停顿,然后继续打,这样循环几次完成的,这样可以让食材充分混合,而且可以避免裹入很多的空气,这样成品更加细腻,不会出现很多气泡而影响口感
6、制作完成,成品很细腻的牛油果奶昔
7、倒在杯子里,再摆上几粒牛油果果肉,独特的口感和清新的绿色,很有春天的感觉~
贴士
1、牛油果一定要选成熟完全软化的,这样口感比较好;
2、我用的是自己制作的酸奶,是无糖的,所以打奶昔的时候另外加入了糖。如果用的是有糖的酸奶可以不加糖。或者加入蜂蜜也是可以的;
3、天热的时候可以冰着吃,有点奶油冰淇淋的感觉。