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香煮花生
香煮花生
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新鲜花生上市,一周里我肯定会买个二次。一是给孩子们当零食二是给孩子他爸下酒。现在

的鲜花生饱满极了,我最爱的是紫皮的那种味儿更是极佳。那怕是不煮了,剥出花生米配点

红糖也是极香的呢。当然了这是我们当地的一种吃法,说是生花生配红糖,女性朋友们吃了

更好呢。

现在的新鲜花生都微微带点泥沙,那如何洗呢?按我的方法是,泡泡先,再用筷子搅搅,重

复个二三次花生就洗的好干净了。再就是煮了,最近天热我不太爱用明火,于是用电砂锅来

煮,这款锅上次我是用来做干焗,今天就用它来煮。用它煮花生水量不用太大,因为这款锅

它的锁水性极好。唯一不美的就是家里的香料少了一点,就只有桂皮及八角。对于不计较的

家人而且,有这二款香料也是够了呢。

送上先朋友们喜欢也不要错过当季这么饱满有味的花生哦。
新鲜花生上市,一周里我肯定会买个二次。一是给孩子们当零食二是给孩子他爸下酒。现在

的鲜花生饱满极了,我最爱的是紫皮的那种味儿更是极佳。那怕是不煮了,剥出花生米配点

红糖也是极香的呢。当然了这是我们当地的一种吃法,说是生花生配红糖,女性朋友们吃了

更好呢。

现在的新鲜花生都微微带点泥沙,那如何洗呢?按我的方法是,泡泡先,再用筷子搅搅,重

复个二三次花生就洗的好干净了。再就是煮了,最近天热我不太爱用明火,于是用电砂锅来

煮,这款锅上次我是用来做干焗,今天就用它来煮。用它煮花生水量不用太大,因为这款锅

它的锁水性极好。唯一不美的就是家里的香料少了一点,就只有桂皮及八角。对于不计较的

家人而且,有这二款香料也是够了呢。

送上先朋友们喜欢也不要错过当季这么饱满有味的花生哦。

材料
鲜花生一份,桂皮一块,八角二个,细盐4茶匙
步骤
1、备好所用食材
2、花生多次泡洗搅拌至干净
3、将泡洗好的花生入电砂锅里
4、加入适量的清水,水量少一点也不怕,这款锅的锁水功能极好
5、再加入洗好的二款香料
6、再加入多多的细盐,煮花生我就爱用多一点盐

7、选择煲汤模式,进行50分钟的煮制花生,煮好后不用急着出锅焖焖一下更入味

8、喜欢吃干香一点的花生,那朋友们煮好就可以快速出锅,那样子花生口感会干香一点。泡过的呢花生就更糯香一点