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莲藕猪骨汤

莲藕猪骨汤

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材料准备

主料
猪骨500克
莲藕450克

辅料
姜（焯水用）15克（3片）
料酒（焯水用）15克（3中勺）
水（焯水用）800克
大葱3段
姜15克（3片）
水600克

盐6克（1中勺）

制作步骤

1、处理
莲藕削皮切片（约5mm厚片），猪骨切块，姜切片备用。

2、焯水
猪骨洗净，冷水入锅，加入姜、料酒，焯水。

3、煲汤
将猪骨、莲藕、姜片、葱段和水一起放进压力锅中，盖上盖子；煲汤。
设置：选择“云享美食”功能，15分。

5、盛盘

烹饪结束，放盐调味后即可享用。

成品呈现