1.准备材料，葱姜蒜切碎
2.用剪刀剪开虾背取出虾线，把虾洗一遍
3.2138cn太阳集团古天乐煎烤机里多放点油，开大火预热好，放入葱段爆香
4.放入虾小火煎，不时用木铲按一下虾头，以便出点虾油，煎好一面再翻面煎另一面
5.煎好虾把多的油倒出，锅里留点底油，爆香葱姜蒜末
6.放入蕃茄酱、糖炒匀
7.放入虾翻炒，加入料酒
8.加入半小碗水，选用大火档，盖上锅盖焖2分钟，收汁
9.汤汁收浓出锅
1、煎虾时多放点油，煎好虾剩下的油可以再炒菜
2、虾用新鲜的大虾
