料:牛排 2块 配料:红酒适量、盐、小苏打、黄油、土豆、西兰花、圣女果、洋葱、黑椒汁 步骤: 1、牛肉用松肉锤锤松,置于碗中加红酒、盐、小苏打腌制2小时; 2、升降高度调节至20mm,选择“牛排”功能,预热结束后,放入黄油融化后,放入牛排; 3、牛排表面析出肉汁后,即可翻面,五层熟后取出;
4、放入土豆、西兰花、圣女果、洋葱片,炒熟后取出; 5、煎好牛排和蔬菜摆盘,加热后的黑椒汁浇在牛排表面,即可食用;